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EXCELLENCE 70% Cacao Mild 100g

Glutenfrei
Laktosefrei

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EXCELLENCE 70% offenbart ein mild-aromatisches Geschmackserlebnis für alle Edelbitter Liebhaber, die es gerne milder mögen – weniger cacao-säuerlich und weniger bitter. Durch eine ausgewogene Cuvée mit besonders milden Edelcacaosorten und durch einen langen Conchierprozess entsteht ein vollmundiges und zugleich mild-feines Geschmacksprofil. Ein Hauch echter Bourbon-Vanille rundet diese Tafelspezialität harmonisch ab.

Nährwertinformationen:

Energie (kJ) 2528
Energie (kcal) 610
Fett (g)  48g
- davon gesättigte Fettsäuren (g)  29g
Kohlenhydrate (g)  33g
- davon Zucker (g)  29g
Eiweiß (g)  6,9g
Salz (g)  0,05g

Zutaten:

Zutaten:  Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (SOJAlecithin), Vanille
Allergene: Kann HASELNÜSSE und andere SCHALENFRÜCHTE, MILCH, SOJA enthalten.

Tasting Notes

Luxuriously smooth and creamy as it delicately melts on the palate releasing flavours and aromas of the finest milk, perfectly balanced with finest Madagascan Vanilla to round off this ultimate white chocolate experience.

Aroma

Cream, caramel and vanilla

Taste

Rich creamy mouthfeel, finest vanilla and elegant finish

From the Maitre

White chocolate often gets somewhat ridiculed as not being a real chocolate. But when done right- it is delicious. This is a decadent white chocolate with stunning ivory colour celebrating the flavours of quality dairy. It truly celebrates the finest of Madagascan vanilla beans including the celebrated Bourbon from Réunion. The world's second most expensive spice truly shines in this chocolate.

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